有機蜜糖雜糧麵包 Organic Grain Bread 2/20/2014

高筋麵粉550g, 紅糖or蜜糖60g, 雜糧100g, 鹽9g, 酵母10g, 牛奶195g (可依麵糰的濕度加減), 湯種156g, 油奶40g


我使用的雜糧:
Oats, Pumpkin seeds, Sesame seeds, Cashews, Cranberries, Apricots, Cinnamon