2016年12月27日

南瓜玉米湯 Squash Corn Soup 12/27/2016

網路上學到的非常好喝的一道湯品, 不需要加粉勾芡, 不需要加糖, 純南瓜原食物的清甜, 多加一罐玉米醬增加口感, 冬季裡喝溫暖又營養

材料:
南瓜, 洋蔥, 玉米醬, 鹽, 黑胡椒, 牛奶, 奶油, 水(可以不加用純牛奶)
 
 

2016年12月12日

馬斯卡朋巧克力蛋糕 Mascarpone Chocolate Cake 12/12/2016

一層馬斯卡朋起司蛋糕, 加上 一層巧克力戚風蛋糕, 再塗上鮮奶油松露巧克力, 新鮮剛做好的蛋糕真的是入口即化美味極了

2016年12月9日

巧克力豆餅乾 Cocolate Chip Cookies 12/09/2016

下雪天小朋友指定的點心
材料:
低筋麵粉170g,無鹽奶油80g,黑糖50g,雞蛋1顆,鹽1/4茶匙,水滴形巧克力豆


2016年12月6日

核桃露 Walnut Soup 12/06/2016

感謝好友送的新鮮好物, 自己做好濃, 好香, 好新鮮, 非常營養的甜品
核桃 冰糖 有機糙米
 


 

2016年12月5日

大蒜胡椒排骨湯(肉骨茶)Pork Ribs Soup with Garlic and Pepper 12/05/2016

很適合冬天喝的湯品 , 在台灣也可以用豬肚來同樣燉煮, 非常美味
先把整顆白胡椒粒和蒜頭 分別乾鍋炒過, 然後把炒過白胡椒粒放入棉布中綁好, 一起放入水和排骨燉煮

INGREDIENTS
Whole white Pepper 白胡椒粒
Garlic 蒜頭
Pork ribs 豬排骨
 
 

2016年12月4日

雙層慕斯蛋糕 Double Cake 12/03/2016

Happy Birthday My Sweety ~
一層馬斯卡朋起司蛋糕, 加上一層巧克力慕斯蛋糕, 絕美組合