C.A.K.E.
2019年12月27日
香酥蔥花餅Green Onion Pie 12/27/2019
蔥油餅皮作法,外酥內軟, 蔥香清甜
餅皮: 中筋麵粉300g, 鹽3g,溫水180ml, 油20ml
油酥:中筋麵粉40g, 鹽4g, 油50ml, 五香粉少許
2019年12月21日
厚片千層蔥花大餅 Green Onion Pancake 12/21/2019
發麵皮, 冷麵燙麵各半, 厚度四公分,千層狀, 半煎半烙, 充滿著麵香的好滋味
2019年12月15日
蔥花大餅 Green Onion Pancake 12/14/2019
發麵的大餅不同於蔥油餅, 有麵包的口感又有蔥油餅的滋味
2019年12月5日
肉羹 Mixed Pork & Fish Balls 12/05/2019
2019年12月3日
特濃巧克力慕斯Double Chocolate Mousse 12/03/2019
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