杏仁薄片酥 II almond cookies II 4/30/2013

可以改成任何口味, 經過朋友試吃這款最好吃
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材料:蛋白1個,細砂糖5T,鹽1小撮,低筋麵粉1.5T,碎杏仁1杯
*要先把蛋白打發, 然後把其他材料全部混合, 用湯匙舀隔整齊的排在不沾烤紙上350度F 烤15-20分

杏仁薄片酥 almond cookies 4/30/2013

把杏仁打碎做成薄片,讓口感更細緻


材料:蛋白2個,細砂糖50g,鹽1小撮,低筋麵粉40g,無鹽奶油25g,杏仁100g,
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全部混合放置到冰箱30分鐘拿出 用湯匙舀隔整齊的排在不沾烤紙上
350度F 烤15-20分

杏仁酥 almond cookies 4/30/2013

這款餅乾真的很好吃, 利用蛋白和整顆杏仁烤出香香脆脆口感十足的餅乾


材料:蛋白1個,細砂糖5T,鹽1小撮,低筋麵粉1.5T,杏仁1-3杯(依個人喜好)

要先把蛋白打發, 然後把其他材料全部混合, 用湯匙舀隔整齊的排在不沾烤紙上350度F 烤15-20分

 

**謝謝香蜂老師提的供食譜

柴魚拉麵 Ramen 4/24/2013

利用小魚乾, 柴魚, 海帶, 洋蔥, 紅蘿蔔, 芹菜, 熬出美味的湯頭, 配上自製的有機糖心蛋, 一碗清爽的拉麵上菜了

巧克力杏仁一口鬆餅 Chocolate & Almond Waffle 4/9/2013

咖啡杏仁一口鬆餅 Coffee & Almond Waffle 4/9/2013

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蜜汁鮭魚&蝦 Honey Sauce with Salmon & Shrimp 4/5/2013

乾拌牛肉麵 beef noodle4/3/2013