2019年10月13日
2019年10月1日
2019年4月16日
2019年4月15日
2019年2月17日
2018年11月9日
2018年5月14日
起司蔥燒餅 Green Onion with Mascarpone Cheese Puff Pastry 05/14/2018
前一陣子網路上很流行的配方, 有很濃的奶香味, 沒吃過的可以試試, 其實只要把Mascarpone Cheese換成麻油, 就是傳統的蔥燒餅
2018年5月10日
2018年2月22日
2017年11月13日
2017年11月7日
雙重巧克力餅乾Double Chocolate Cookies 11/07/2017
Ingredients
8 ounces semisweet chocolate, roughly chopped
4 tablespoons unsalted butter
2/3 cup all-purpose flour
1/2 teaspoon baking powder
1/2 teaspoon salt
2 large eggs
3/4 cup packed light-brown sugar
1 teaspoon pure vanilla extract
1 package (12 ounces) semisweet chocolate chunks
有機花生醬餅乾（無麵粉）Organic Peanut Butter Cookies (No Flour) 11/07/2017
- Ingredients
- Peanut butter 500g
- Egg 2pcs
- Sugar 100g
2017年11月3日
2017年10月12日
雙層巧克力慕斯蛋糕Double Chocolate Mousse Cake 10/12/2017
秋天的西雅圖開始下雨， 溫暖的室內需要一杯咖啡和好吃的甜點。
很久沒有做蛋糕了， 想念純巧克力手工蛋糕的滋味， 第一層松露巧克力，第二層90%黑巧克力， 再加上最底層奶油餅干做成的派皮， 有機鮮奶油，每一份精選的食材都淋漓盡緻的表現出來， 層次分明入口即化，創造出屬於自己的完美的口感
2017年9月12日
2017年8月15日
2017年8月9日
蔬菜水果汁Vegetable & Friut Juice 08/09/2017
夏天總是有很多的蔬果可選擇, 讓這喝將近十年天天一杯的健康飲品, 添加更豐富的滋味
甜菜根, 胡蘿蔔, 芹菜, 檸檬, 蘋果, 草莓, 藍莓, 葡萄, 鳳梨, 奇異果
2017年5月31日
2017年4月24日
2017年3月20日
2017年3月13日
2017年2月19日
巧克力棉花糖餅乾 Chocolate Marshmallow Cookies 02/19/2017
越簡單的東西, 不代表越容易, 越複雜的東西, 不代表越難, 用心完成就是佳作
Dark or Milk Chocolate: 100g
Marshmallow: 40g
Unsalted butter: 80g
Eggs: 1
Sugar powder: 105g
Vanilla extract: 1 tsp
Salt: 1/4 tsp
All-p- flour: 220g
Chocolate chips: 40g
2017年2月8日
2017年1月27日
2017年1月25日
2017年1月17日
2017年1月11日
2016年12月27日
南瓜玉米湯 Squash Corn Soup 12/27/2016
網路上學到的非常好喝的一道湯品, 不需要加粉勾芡, 不需要加糖, 純南瓜原食物的清甜, 多加一罐玉米醬增加口感, 冬季裡喝溫暖又營養
材料:
南瓜, 洋蔥, 玉米醬, 鹽, 黑胡椒, 牛奶, 奶油, 水(可以不加用純牛奶)
2016年12月26日
2016年12月12日
馬斯卡朋巧克力蛋糕 Mascarpone Chocolate Cake 12/12/2016
一層馬斯卡朋起司蛋糕, 加上 一層巧克力戚風蛋糕, 再塗上鮮奶油松露巧克力, 新鮮剛做好的蛋糕真的是入口即化美味極了
2016年12月9日
2016年12月6日
2016年12月5日
大蒜胡椒排骨湯(肉骨茶)Pork Ribs Soup with Garlic and Pepper 12/05/2016
很適合冬天喝的湯品 , 在台灣也可以用豬肚來同樣燉煮, 非常美味
先把整顆白胡椒粒和蒜頭 分別乾鍋炒過, 然後把炒過白胡椒粒放入棉布中綁好, 一起放入水和排骨燉煮
INGREDIENTS
Whole white Pepper 白胡椒粒
Garlic 蒜頭
Pork ribs 豬排骨
2016年12月4日
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