杏仁酥 almond cookies 4/30/2013

這款餅乾真的很好吃, 利用蛋白和整顆杏仁烤出香香脆脆口感十足的餅乾


材料:蛋白1個,細砂糖5T,鹽1小撮,低筋麵粉1.5T,杏仁1-3杯(依個人喜好)

要先把蛋白打發, 然後把其他材料全部混合, 用湯匙舀隔整齊的排在不沾烤紙上350度F 烤15-20分

 

**謝謝香蜂老師提的供食譜