黑芝麻吐司Black Sesame Toast

有機湯種黑芝麻吐司Organic Black Sesame Toast 1/21/2013

超軟湯種, 搭配黑芝麻, 用捲的方式放入, 可以同時嚐到兩種美味口感交錯

健康餐Healthy Meals 涼拌秋葵 Okra Salad 1/18/2013

聖誕和新年假期過完了, 如果有稍微失控, 現在開始飲食要恢復正常, 別忘了要健康的身體, 要從健康的飲食開始喔!
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簡單的醬汁, 保留食材的原味和營養健康, 配上一杯蔬果汁和十榖米, 今天的營養加分
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薰衣草奶油蜂蜜蛋糕Lavender Honey Butter Cake 1/8/2013

淡淡的薰衣草蜂蜜, 濕潤綿密的口感, 濃濃的奶油香, 偶爾來點不一樣的風味小蛋糕

奶油檸檬蛋糕 Lemon Cake 12/31/2012

 

~Happy New Year 2013~

檸檬奶油磅蛋糕 Lemon Pound Cake 12/5/2012

也是像這樣的季節, 在台北的日子裡, 和Julia一起跑到 SOGO的地下室, 小小的店裡, 我們叫他"小熊屋", 來上熱熱的咖啡和奶茶, 配著各式各樣的磅蛋糕和餅乾, 已經不記得蛋糕的滋味有多美好, 只記得一切都是暖暖的...........,
在那蛋糕業還不是那麼發達的年代裡, 這可是我們喜歡的小小天地之一
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不加baking powder 的磅蛋糕, 用全蛋打發方式, 天然檸檬 & 奶油香氣十足, 口感細緻迷人, 不同於戚風蛋糕風味,來杯香濃的咖啡搭配剛剛好

檸檬乳酪蛋糕 Lemon Cheese Cake 12/3/2012

採用新鮮檸檬汁和檸檬皮的清香爽口, 用重乳酪的份量, 烤出輕乳酪的口感, 讓乳酪蛋糕在充滿水蒸氣的烤箱中蒸烤,這樣烤出來的蛋糕濕潤綿密清爽不膩,每一口都像冰淇淋般融化在口中

健康餐Healthy Meals 甜椒納豆蘿蔔嬰沙拉 11/16/2012

健康餐Healthy Meals 酪梨沙拉 Avocado Salad 11/08/2012

健康餐Healthy Meals 有機南瓜湯Organic pumpkin soup 10/29/2012

南瓜含果膠, 可以清腸排毒作用, 把有機南瓜連皮帶籽蒸熟打碎, 是很有營養的養身湯品

鮭魚義大利麵 Salmon Alfredo Pasta 10/27/2012

健康餐Healthy Meals 十榖杏仁芝麻糊 10/24/2012

白芝麻, 黑芝麻,杏仁,十榖米飯
喜歡的人可以加糖和牛奶會更美味喔!

韓國麵包 10/18/2012

脆脆外皮,Q軟麻吉的內部,真的好吃

日式紅豆飯 10/16/2012

健康餐Healthy Meals 納豆沙拉十榖米拌飯10/15/2012

秋天到了, 冷冷的天氣裡, 把納豆沙拉拌上熱熱的十榖米飯, 熱呼呼的口感, 讓沙拉可以在秋冬享用,一樣很美味

健康餐Healthy Meals 芝麻豆漿10/10/2012

天氣漸漸涼了, 除了蔬果汁外, 還可以來杯健康的熱飲
蒸熟的黃豆, 白芝麻, 黑芝麻, 亞麻仁子

健康餐Healthy Meals 番茄酪梨沙拉10/09/2012

番茄酪梨沙拉10/09/2012

鳳梨酥9/30/2012

自製鳳梨酥內餡,看得出一絲絲纖維, 健康營養又好吃

南瓜麵 pumpkin noodle 9/30/2012

醬汁:蒜/醬油/ 醋/ 糖/辣椒粉/麻油

金月娘 9/27/2012

綿密鬆軟的綠豆餡, 加上打鬆的蛋黃, 口感層層疊,真的好美味喔!
祝大家中秋節快樂!

健康餐Healthy Meals酪梨沙拉Avocado Salad 9/26/2012

醬汁: 橄欖油/蒜頭/ 鹽/檸檬

健康餐Healthy Meals 綠豆涼粉沙拉9/25/2012

這個不是雞蛋喔! 是自製的綠豆涼粉, 造型的不同, 增加用餐的樂趣

綠豆椪 mung beans mooncake 9/25/2012

中秋節快到了, 總要做些綠豆椪來應景,習慣自己炒餡, 不甜不膩鬆軟的內餡, 配上酥鬆的餅皮, 一層一層包裹著, 讓人忍不住一口接著一口

健康餐Healthy Meals 綠豆涼粉沙拉9/24/2012

自製的綠豆涼粉, 配上有機蔬菜, 拌上喜歡的醬汁,又是健康美味的一天

自製鳳梨酥內餡 9/20/2012

中秋節快到了, 想做鳳梨酥的朋友, 在美國買不到鳳梨醬, 何不動手自己做保證健康新鮮又好吃喔!

Happy Birthday

Happy Birthday to ~ Julia, Johnny, Judy

健康餐Healthy Meals 番茄洋蔥沙拉9/14/2012

健康餐Healthy Meal 番茄紅酒醋沙拉9/7/2012

健康餐Healthy Meal 蘿蔔絲油醋沙拉 9/6/2012

白蘿蔔絲/紅蘿蔔絲/蔥絲
醬汁: 鹽/ 麻油/ 蘋果醋/糖

健康餐Healthy Meal 甜椒蒟蒻麵沙拉 9/6/2012

醬汁:醬油/ 醋/ 糖/辣椒粉/麻油

健康餐Healthy Meals 橡子沙拉Acorn Jelly Salad 9/5/2012

也可以把橡子涼粉拌入蔬菜做成沙拉

健康餐Healthy Meals 橡子涼粉Acorn Jelly 9/5/12

今天到韓國超市, 找不到做好的Acorn Jelly, 於是就乾脆買Acorn powder 回來自己做, 自己做得很新鮮且更滑嫩